Quiche jambon, champinons, fromage

Publié le par mitch

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  • une pate brisée
  • 3 oeufs
  • 1 brique de crème semi-épaisse légère
  • allumettes de lardons fumés
  • champignons de paris
  • beaufort rapé.
  • beurre

Précfauffer votre moule  th 220°

Casser vos oeufs, les battre en  omelette avec la crème fraiche.

laver vos champignons et les couper en lamelles.

Prendre une poèle et faire suer les champignons dans un peu de beurre

Ajouter vos lardons poursuivre la cuisson quelques minutes.

Ajouter cette péparation à votre mélange oeufs, crème.

Prendre un moule à tarte disposer votre pate brisée.

Piquer la pate et verser votre préparation

.Répartir votre beaufort rapé sur le dessus et enfourner pour environ 20 mn.DSCF1698.JPG

A déguster avec une petite salade.

Voici une petite idée pour ce soir

Publié dans Tartes salées

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Cocopassions 27/02/2007 07:11

Une quiche comme on les aime le soir avec une salade verte !

lory 26/02/2007 19:46

Une très joli tarte, j'aime beucoupp les tartes salées!

maminabelle 25/02/2007 07:06

C'est un peu tôt, mais j'en prendrais bien une petite part ... Bon dimanche !

lecracleur 25/02/2007 00:16

quel regal que de la gourmandise sur ton blog

Catherine 24/02/2007 23:20

Nous avons eu semble-t-il une envie de quiche au même moment! J'aime bien l'idée du beaufort pour remplacer le gruyère! Elle m'a l'air succulente! Bon WE!