Gaufres façon " Christine "

Publié le par mitch

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  • 500 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1/2 l d'eau
  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 1/2 de bière
  • sel
  • vanille liquide (mon petit +)

Dans le robot ( ou saladier) mélanger les poudres ( farine, sucre, sel)

Faire un puits et mettre les 3 jaunes d'oeufs délayer avec l'eau, la bière.

Faire fondre le beurre.Ajouter à la préparation, mettre quelques gouttes de vanille liquide.

Battre les blancs un neige, ajouter une pointe de sel pour les faire plus fermes.

Incorporer délicatement à votre pate.

Chauffer votre gaufrier, et verser un peu de pate, attention ne pas trop garnir cela gonfle.

Bonne dégustation.

Nous avons profité du week end pluvieux pour tester les gaufres de Christine sa recette est differente de ma recette de gaufres les deux sont bonnes.

Mais je dois dire que les siens sont plus croustillants.

C'est une façon idéale et conviviale de passer une journée de pluie.

Merci Christine pour cette nouvelle recette.

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Popeline 13/11/2007 15:56

Elles sont belles !C'est vrai qu'il y a tellement de variantes, il suffit de faire le bon choix (pas tjs évident) !Bises

Objectif-plume 27/02/2007 17:05

on dirait que ça se mange sans faim et sans fin

janny 26/02/2007 09:32

oui, elles sont vraiment croustillantes!!! j'ai testé!!
bon lundi ma belle!

christine (hummm):0026: 26/02/2007 09:31

hooooo que je suis touchée que tu trouves mes gaufres hummmmm
patriarch, c'est parce que tu n'as pas gouté les miennes que tu dis ça....
bon lundi à tous

patriarch 26/02/2007 09:15

j'en suis pas très friand ! bises à toi !