Epinards à la crème

Publié le par mitch

  • DSCF1747.JPG
  • Epinards frais
    crème semi-épaisse lègère
  • beurre
  • lardons.
  • Muscade.
  • sel, poivre

Equeuter et laver les épinards, les égoutter.
Faire fondre un morceau de beurre dans une poèle sur feu doux et mettre les épinards, saler.

DSCF1746.JPG
Laisser cuire à feu doux jusqu'à évaporation de l'eau.
Ajouter les lardons, la noix de muscade, bien mélanger.
Mettre la crème fraiche .Vérifier l'assaisonnement et servir

DSCF1748.JPG

Une idée d'accompagnement  de vos viandes, poissons, oeufs.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Objectif-plume 06/03/2007 17:48

j'ai du mal à faire ce genre de légume. et pôurtant quand j'en mange, j'aime. je suis certain que cette recette me plairait!

izou 06/03/2007 01:51

Simple et délicieux!

mrcafe 05/03/2007 18:35

c'est pas trop mon truc les epinards ,je repasserai demain ...bonne soirée mitch

janny 05/03/2007 15:24

miam....des épinards frais quel bonheur!

maminabelle 05/03/2007 15:08

Dire que je n'aimais pas les épinards quand j'étais enfant ... maintenant, j'en raffole !