Tarte aux figues.

Publié le par mitch

  • Pate feuilletée
  • figues surgelées.
  •  2 c à soupe poudre d'amandes
  • amandes effilées.
  •  2 c à soupe de miel
  • beurre.

Préchauffer votre four Th 220°
Disposer votre pate feuilletée dans votre moule ( je laisse le papier cuisson).
Prendre une grande poele avec un peu de beurre  sur feu doux et disposer vos figues pour une cuisson de quelques minutes.
Récuperer vos figues et les disposer délicatement sur votre pate feuilletée.
Saupoudrer régulièrement de poudre d'amandes.
Verser   doucement votre miel de façon à en mettre quelques gouttes sur chaque figue.
Mettre quelques amandes éffilées.
Enfourner pour une cuisson de 25 à 30 mn ( surveiller en fin de cuisson).

C'était un test,  c'était la première fois que je congelais des figues.
Elles resistent bien à la congélation.
La prochaine fois je ferai des 1/2 figues entières c'est un peu gros.
Elles rendent tout de meme pas mal de jus.J'ai été obligée d'en retirer en fin de cuisson.

Publié dans Tartes sucrées

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Agn#4e8##s 08/03/2007 18:12

Humm, je retiens ta recette.Elle m'a l'air drôlement bonne.

janny 07/03/2007 08:58

muummmmm que ça doit être bon...

alexis 06/03/2007 12:31

Rustique et sympathique

Bigou 06/03/2007 11:31

est-ce que l' on trouve des figues surgelées dans le commerce ? elle est tentante cette tarte .

mitch 07/03/2007 07:00

je ne sais pas,jamais vu.je les ai congelées à la saison, car j'en avais reçu beaucoup et pas le temps de m'en occuper.

patriarch 06/03/2007 08:56

Tout ce que j'aime....mais il m'en faut pas de trop !