Cotes d'agneau au Thym

Publié le par mitch

  • DSCF1843.JPG
  • 12 cotes ( 3 par pers. environ)
  • 2 gousses d'ail
  • 7 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 à à soupe de thym émiétté
  • se, poivre noir.

Peler les gousses d'ail, et hachez -les.

Dans un bol, mettre votre huile, l'ail, le thym, sel, poivre et bien mélanger le tout.

Badigeonner la viande avec votre marinade .

Disposer vos cotes dans un plat , mettre un film étirable sur votre plat , laisser reposer au frais pendant au moins 2 h.

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Faire chauffer votre grill et cuire vos cotelettes 5 à 7 mn en fonction de vos gouts de cuisson.

Servir aussitot.

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Publié dans Viandes

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izou 23/03/2007 15:35

Miammmm, un vrai régal!

Objectif-P 20/03/2007 22:40

quelle idée de me donner faim à cette heure-ci! mmm àa doit être drôlement bon!

Anne (Papilles et Pupilles) 20/03/2007 19:06

J'adore les côtés d'agneau et au grill c'est top ;)

Moussetic 20/03/2007 17:18

Je arfolle des côtes d'agneau! Marinées, c'est une bonne idée

Moussetic 20/03/2007 17:17

Je arfolle des côtes d'agneau! Marinées, c'est une bonne idée