Les Fouées

Publié le par mitch

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  • 500 g de farine
  • 15 g de levure
  • 1 c à soupe de sel
  • 25 cl d'eau
Prendre un grand saladier, déposer la farine , le sel ( mélanger)
Prendre un bol, mette l'eau tiède, délayer la levure.
Ajouter à la farine.bien mélanger.
Former une boule et laisser reposer dans le saladier 2 h
Faire 1 douzaine de boules et les aplatir au rouleau.
Les faire cuire à four très chaud ( chaleur Max.)
Déguster chaud.

cuisson 5 à 7 mn à surveiller ( il faut qu'elles soient bien gonflées et légèrement dorées)


Pour la garniture à votre convenance:
rillettes, 
champignons crème, lardons, 
champignons crème saumon fumé
tomates, oignon, jambon,
langoustines sauce curry ( merci Nelly)
Roti boeuf froid sauce roquefort ( merci Sylvain)
jambon fumé gruyère..
fromage de chevre......
et meme version sucrée : confiture...


faites travailler votre imagination

Tout cela à été préparé en famille pour passer une agréable soirée foot devant la télé.

Publié dans Pains & Viennoiseries

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negia 27/06/2007 21:29

Je suis super contente d'être tombé sur cette recette, je déjeunai avec ces petits pains lorsque j'étais en vacance en turquie, hummm j'ai hate de les faires, merci pout toutes ces bonnes recettes

Annie 06/06/2007 19:07

Je suis ravie de te retrouver avec cette recette que je ne connaissais pas !

karen 06/06/2007 13:52

Depuis le temps que je dois en faire, faut vraiment que je trouve le temps d'en faire enfin !!Celle de Nelly m'a l'air bien bonne.Bon retour tataBisous

Jaclyne 06/06/2007 09:42

Te voilà revenue superr Une recette qui me plait beaucoup, j'adore ce genre de petits pains pour un repas vite fait le soir c'est génial en pus tout le monde adorebisous

janny 05/06/2007 23:05

jolie idée Mitch!! j'espère que tu vas mieux! plein de bisous