Salade de melons

Publié le par mitch

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  • Melon Gallia ( chair verte)
  • Melon Sol dive ( chair orange)
  • Jambon  fumé de Vendée  ( ou autre)
  • Menthe
  • Pineau des Charentes ( ou Porto)
Couper les melons en deux, enlever les pépins .
Former à l'aide d'une cuillere spéciale des petites boules de Melons, les déposer dans  un saladier.
Pendre des piques en bois ( 15 cm environ).
Mettre une feuille de Menthe, une boule de Melon jaune, une morceau de jambon fumé couper dans le sens de la longueur et plier en eventail, et une boule de melon orange, recommencer l'opération pour remplir la brochette.

Préparer votre assiette :
Dans une petite coupe mettre un mélange de billes de melon, plus votre alcool (ou nature).
Déposer votre brochette de melon.
Décorer avec un peu de menthe.
Servir bien frais.

Recette toute simple, mais très rafraichissante.

Publié dans Entrées froides

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Annie 13/06/2007 15:35

J'aime beaucoup la présentation !

francoise oleron 12/06/2007 06:36

Bisous et bonne journée de mardi qui s'annonce très belleFrançoise

janny 11/06/2007 20:56

vraiment simple et tellement beau!mmerci mitch

Anne (Papilles et Pupilles) 11/06/2007 15:58

Simple et délicieux ! parfait pour une chaude soirée d'été

christine (hummm) 11/06/2007 13:27

nature pour moi ;-)a-t-on le droit de baver sur ton blog ???? ;-)