Salade de melons
- Melon Gallia ( chair verte)
- Melon Sol dive ( chair orange)
- Jambon fumé de Vendée ( ou autre)
- Menthe
- Pineau des Charentes ( ou Porto)
Former à l'aide d'une cuillere spéciale des petites boules de Melons, les déposer dans un saladier.
Pendre des piques en bois ( 15 cm environ).
Mettre une feuille de Menthe, une boule de Melon jaune, une morceau de jambon fumé couper dans le sens de la longueur et plier en eventail, et une boule de melon orange, recommencer l'opération pour remplir la brochette.
Préparer votre assiette :
Dans une petite coupe mettre un mélange de billes de melon, plus votre alcool (ou nature).
Déposer votre brochette de melon.
Décorer avec un peu de menthe.
Servir bien frais.
Recette toute simple, mais très rafraichissante.