Crumble Courgette Chèvre.

Publié le par mitch



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Désolée pour la photo les gourmands étaient déjà passés



1 Kg de courgette.
1 fromage de chèvre de 250 g ( 125g pour moi)
2 c à soupe de semoule fine.
Menthe ciselée
Sel, poivre ,
 +Cumin.
 
Crumble :
150 g de farine complète ( 100 g pour moi)
4 ou 5 c à soupe d’huile d’olive ( 3c à soupe d'huile  et 50 g de beurre)
sel
 
Laver et râper les courgettes., les saler légèrement, bien les mélanger et les laisser égoutter dans une passoire 
Bien les presser pour faire sortir le jus.
Les disposer dans un saladier, ajouter la semoule, le sel, le poivre , le cumin, le fromage de chèvre détailler en petits cubes, les feuilles de menthe ciselées.
Bien mélanger le tout et disposer dans un plat à gratin.
Préchauffer votre four Th : 175 °
Préparer votre pâte à crumble :
Mélanger tous les ingrédients du bout des doigts : (farine complète, sel, huile d’olive, beurre) pour obtenir une pâte granuleuse.
Disposer le crumble sur votre plat à gratin et enfourner pour 40 à 45 mn.
 
 
C’est une recette de  "Crumble de courgettes, menthe et fromage de chèvre est de Cléa Cuisine .

 Nous avons bien aimé ce mélange de saveurs, mais à notre goût le crumble était un peu sec, je changerai les ingrédients pour une prochaine dégustation .
Merci Cléa pour cette bonne idée de recette.
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Hélène 22/06/2007 04:01

Si vous voulez comme moi que la mort plus que suspecte de mon fils Yohan Lavigne soit éclaircie signez cette pétition, ne serait ce que pour ne pas prendre le risque de laisser des assassins en liberté. Depuis 2004 je me suis portée partie civile mais la justice ne m’a apporté aucune réponse et a refermé le dossier. Il faut le ré-ouvrir pour que la mort de mon fils soit totalement éclaircie grâce à une vraie enquête, pour cela il me faut multiples signatures sur la pétition qui se trouve en bas de page  ou le lien ci-dessous vous amène. http://www.altermonde-levillage.com/spip.php?article10516Certaines fois la confirmation de signature arrive dans votre boite de réception mais dans le courrier indésirable ou un nom similaire, vous pouvez le réhabiliter sans aucun problème.Et si vous voulez en savoir plus allez sur le blog :     http://helenebourt.unblog.frFaites le savoir à un maximum de personnes S.V.P. Merci d’avance. Mail : helenebourt@hotmail.fr                                               Hélène Lavigne. (maman de mon regretté YOHAN LAVIGNE)   

izou 21/06/2007 17:11

Miammm!! ça doit être bon!!!!

Annie 21/06/2007 14:53

Une association qui a tout pour me plaire !

patriarch 21/06/2007 14:04

J'adore les courgettes, étant moi même un peu courge :P Bises !

lory 21/06/2007 10:15

mmm, 4a doit être bon ton crumble!