Verrines

Publié le par mitch



DSCF2137.JPG















Après une petite visite sur le blog de Chantal   " Assiettes gourmandes"
Maryannick c'est mise à la cuisine pour nous faire tester certaines  recettes
..


DSCF2139.JPG 

Brochette de Moules et pomme mousse mascarpone


DSCF2141.JPG

Cocktail de crevettes sur gelée d'agrumes et purée d'avocat



Crème Dubary glacée au saumon fumé , gelée de persil aux oeufs de lumps

DSCF2142.JPG


Crème brulée tomates confites et sirop d'anis










Melon jambon et émulsion


Merci à Mayannick de nous avoir fait tester toutes ces bonnes recettes de Chantal que vous pourvez retrouver sur son site :
          
http://assiettesduchef.canalblog.com/

Publié dans Verrines

Commenter cet article

Marie Cuisine 16/09/2007 23:36

Un très bel assortiment de verrines ! On ne doit pas savoir par laquelle commencer !

miclkymath 04/07/2007 00:08

que de magnifiques recettes!! j'espère que tu vas te réétablir très vite!! biises micky