Confiture pêches de vigne / poires.

Publié le par mitch

DSCF2320.JPG






400 g de pêches de vigne
400 g de poires Guyot ( ou autre)   
600 g de sucre à confiture.

Laver et mettre vos pots de confiture et couvercle à stériliser dans une grande casserole d'eau bouillante.
Les poser sur la tête en bas pour les faire sècher.

Peler et couper en petits cubes vos fruits. ( pour cette confiture je mets le même poids de chaque fruit)
Les couvrir de sucre ,bien mélanger..
Mettre dans une bassine à confiture et porter à ébullition sur feu vif pendant 7 mn en remuant régulièrement.
Ecumer votre confiture si nécessaire.
Remplissezvos pots, mettre les couvercles immédiatement bien fermer et positionner vos pots à l'envers pour les faire refroidir.

à vous les tartines gourmandes...

Publié dans Confitures

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

CoinCoin 06/10/2007 15:14

Poire / Pêche de vigne, quelle belle association pour une confiture !

steffy 06/10/2007 12:13

Avec du bon pain ce doit extra!!

Emy... 05/10/2007 10:46

Cette confiture et bien tentante, mais pour moi elle sera faite à la machine à pain. Et oui je suis très feignante...

christine (hummm) 04/10/2007 22:07

je repasse demain matin prendre deux tartines je déjeune avec ma topine virtuelle le matin ;-)

lydian 04/10/2007 13:31

j'en veux bien sur mes tartines pour mon petit dej moi!