Liens cuisine

 

Catégories

 

Liens à visiter

 
 
 
 
 

 

Recommander

Cliquez ici pour recommander ce blog

 

Brioches & Co

liste complète

 

Samedi 27 octobre 2007

Pain blanc

  •  
  • DSCF2338.JPG
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 270 ml d'eau
  • 450 g de farine T 55
  • 2.5 c c de levain déshydraté
  • 1.5 c c de sel
  • 1. c c de sucre
  • 1 c c de jus de citron
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre :
 sel, sucre,jus de citron, huile d'olive eau farine levure.
Lancer le programme pain blanc de votre machine.

DSCF2341.JPG Pour un pain plus doré, remplacer l'eau par du lait,
plus vous mettrez de lait plus votre pain sera moelleux.
vous pouvez ajouter du lait en poudre dans ce cas, ne pas modifier la quantité d'eau.

source :Comptoir des pains de Cathy Ytak

Ecrire un commentaire - Voir les 12 commentaires
Retour à l'accueil

Calendrier

Juillet 2009
L M M J V S D
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<< < > >>

 

Articles récents

liste complète

 

Archives

 

Recherche

 

annuaire blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus