Blog Mitch - Cetoumoi
Répertoire de mes tests ,de mes recettes .
La cuisine est pour moi un agréable moment de partage
A votre tour choisissez, testez, commentez une recette
Vous trouverez sur ce blog:
mes coups de coeur, mes tests culinaires....
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Brioches & Co
Mardi 27 novembre 2007
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120 ml d'eau
180 ml de lait
1 œuf
30 g de beurre mou
1 ,5c à c de sel
1 c à c de sucre
600g de farine
1 sachet de levure de boulangerie
graines de sesame
Mettre dans l'ordre dans votre machine
sel, sucre, beurre mou, œuf, eau, lait, farine levure,
Lancer le programme pate
A la fin de votre programme
Couper votre pâte en morceaux de 110 g environ ( 9 patons), Façonner vos pains et laisser pousser environ 40 mn
Préchauffer votre four TH 180°,
Humidifier légèrement vos pains et mettre vos graines de sésame
Enfourner, ne pas oublier le " coup de buée " cuire 15 mn.
Pour la garniture je vous laisse choisir:
A la maison :
oignon, tomate, viande hachée, gruyère et une petite salade avec des frites bien entendu la totale.
J'ai fait ces hamburgers suite à mon passage sur le blog de Steffy, que je remercie au passage pour cette délicieuse recette.
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