la Mostelle

Publié le par mitch

 A la demande de plusieurs personnes :

La mostelle (Phycis phycis) est un poisson de la sous-famille des phycinae.
C'est une espèce assez commune en Méditerranée, qui vit dans des cavités rocheuses.
Elle mesure jusqu’à 65 cm.
Note : Phycis blennoides est aussi appelé « mostelle de fond ».ou << Loche de Mer >>

source:wikipédia 

Publié dans Divers cuisine

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Chantal74 21/01/2008 11:44

Merci de nous avoir donné ces explications, car je ne connaissais pas ce poisson, mais je n'en ai jamais vu dans les étals en Haute-savoie..bisous de chantal

labas 20/01/2008 22:23

merci pour cette information! ton plat a l'airsuper bon!

tchou 20/01/2008 18:58

merci! j'aurai appris quelque chose aujourd'hui!! bisous

Vanille 20/01/2008 00:22

Un nouveau poisson, jamais entendu parler. Toi aussi tu as changer tes couleurs pour la Nouvelle Année.

patriarch 19/01/2008 13:49

celui là, m'était inconnu. merci !! :**