Mettre à cuire les blancs de poulet dans de l'eau bouillante additionnelle

Râper le gingembre pelé
Décortiquer les crevettes,
Éplucher et émincer les oignons
Egoutter le poulet et le couper en morceaux,
15 mn avant de passer à table, chauffer la moitié de l'huile dans le wook, saisissez les oignons et les crevettes en remuant.
Lorsque les crevettes sont cuites ajouter le gingembre en remuant et débarrasser sur une assiette,
Saisissez le chou dans la poêle des crevettes avec le reste de l'huile, Laisser dorer 5 mn, puis ajouter la sauce soja, le poulet et les crevettes,
Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes.
Servir rapidement se mange chaud

source : Saveurs