Coquilles st jacques persillées.

Publié le par mitch

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  •  coquilles St jacques
  • mie de pain
  • échalotes
  • ail
  • persil
  • sel
  • poivre.

Ouvrir les coquilles. enlever les barbes.Bien laver les noix.

preparer un beurre d'escargots ( mie de pain, ail, persil, échalotes, beurre sel poivre)

Recouvrir la noix de St Jacques de votre beurre d'escargots.

Mettre au four sous le grill pour environ 7 mn.

Surveiller la cuisson

Publié dans Poissons

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