Je reponds au message de Dominique  du blog : Cuisine Plurielle 

 elle  m'invitait  et vous invite tous  à participer à son jeu :

          Ou habites-tu? 


          


de façon à mieux situer géographiquement  nos amis blogueurs.

En ce qui me conserne j'habite la région Poitou-Charentes, 
le département des DEUX-SEVRES pour etre plus précise.

Pour vous donner une petite idée de ma région: http://chezmitch.over-blog.org/.

pour mieux situer ma ville:  http://chezmitch.over-blog.org/article-5529587.html


Je vous invite à participer à votre tour, 
n'oubliez pas de lire les instructions avant de poster votre message. 

Avant de vous donner la recette des CROZETS je vous propose une petite visite chez un artisan qui fabrique cette  spécialité savoyarde.

Vous trouverez sa fabrique  artisanale dans le petit village de Seez  sous l'appelation LE PERE RULLIER vous pouvez visiter sans problème son entreprise.

Vous serez reçus par un coupe formidable qui vous reservera un acceuil très chaleureux et vous fera gouter leurs spécialités.

C'est Mme qui fabrique les Crozets; ( farine, oeufs, eau, sel) elle prend le temps de vous expliquer toutes les étapes de sa fabrication:

choix des produits, pesage, fabrication, sechage, ensachage   

  ici c'est  la fabrique

elle répond à toutes vos questions

  là le sechage.

 la mise en sachet.

je vous fais grace des photos de dégustation, mais c'était trop bon, tout cela servi avec de la charcuterie artisanale fabriquée par Monsieur.( Merci de votre accueil, j'aurai la chance de repasser vous voir sans doute)

En conclusion si vous passez par ce petit village savoyard, arretez vous rue Celestin Areppaz  chez "Le Pere Rullier"ne ratez pas cette visite.

Sans parler du charme de ce petit village

Le Musée St Eloi mérite aussi le détour.