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24 articles avec biscuits - gateaux individuels

SABLES DE NOEL

SABLES DE NOEL

250 g de farine 90 g de sucre glace 1 oeuf + 1 jaune 150 de beurre 1/2 sel ( mou) 30 g de poudre d'amandes 20 g de sucre cristallisé Mélangez les poudres : sucre glace, farine, sucre cristallisé. Faire un puits au centre de votre mélange, ajoutez l'oeuf...

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Macarons

Macarons

200g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre sel Mixer finement le sucre glace et la poudre d'amandes.¨Passer au tamis pour éviter la moindre impureté. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, ajouter...

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Petits gateaux aux noix.

Petits gateaux aux noix.

75 g de noix 75 g de sucre en poudre 50 g de beurre 35 g de farine 3 blancs d'oeufs sel Préchauffer votre four TH 180° Hacher grossièrement vos noix à l'aide d'un couteau . Battre légèrement vos blancs d'oeufs au fouet manuel, ajouter vos noix concassées,...

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Croquants aux amandes.

Croquants aux amandes.

1 oeuf 100 g de farine 100 g de sucre 100 g d'amandes entières 2 c à soupe de liqueur (au choix,) pour cette recette j'ai utilisé du cognac aux amandes) Préchauffer votre four TH 5 150° Si comme moi vous avez la chance d'utiliser des amandes de votre...

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LES CANNELES

LES CANNELES

pour un moule de 30 mini cannelés: 25 cl de lait 20 g de beurre 65 g de farine 125 g de sucre 2 oeufs 2 c à soupe de Rhum 1/2 gousse de vanille sel Verser le lait dans une casserole avec le beurre, et mettre bouillir sur un feu moyen Fendre la gousse...

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sablés au caramel

sablés au caramel

Pâte sablée: 250 g de farine 90 g de sucre glace 1 oeuf 140 g de beurre mou 30 g de poudre d'amandes 20 g de sucre cristallisé 1 pincée de sel Caramel: 12 carambar 15 cl de crème liquide Malaxez le beurre mou avec le sucre glace tamisé, la poudre d'amandes,...

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Jésuite aux amandes

Jésuite aux amandes

Ingrédients (6 personnes) : - 6 oeufs - 200 g de sucre - 2 pâtes feuilletées - extrait d'amandes amères - 1/2 l lait - 100 g de beurre ramolli - farine - maïzena - 100 g amandes en poudre - quelques gouttes de citron - 1 paquet d'amandes effilées - sucre...

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Véritables Cookies américains

Véritables Cookies américains

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 125 g de sucre blanc - 125 g de sucre roux (cassonade) - 125 g de beurre fondu - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - pépites de chocolat à volonté Dans un saladier,...

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Blinis

Blinis

1 yaourt bulgare sel 1 pot de farine 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique Mélanger la levure et la farine, Dans un saladier mettre votre yaourt bulgare, votre œuf, votre sel. Brasser, ajouter progressivement votre mélange de poudre. Laisser reposer 1 heure...

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