250 g de moules 1 œuf chapelure curry beurre huile d’olive persil Gratter, laver et cuire les moules façon Moules Marinières. Retirer les moules des coquilles, réserver Dans une assiette battre l’œuf en omelette, y déposer les moules, et bien les enrober...

1 sandre ( 1.kg) 1 oignon 1 branche de céleri 1 carotte 1 morceau de poireau 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 clou de girofle persil 1 verre de vin blanc sel poivre Porter à ébullition dans votre poissonnière une grande quantité...

pour 4 personnes : 250 g de beurre 1/2 sel 6 échalotes grises 25 cl de vin blanc sec 2 c à soupe de vinaigre de cidre poivre blanc Couper le beurre en petits morceaux et le placer au congélateur. Eplucher et ciseler finement les échalotes. Prendre une...

Depuis jeudi matin, je suis sans ligne internet, et teléphone, je viens seulement d'être dépannée ce matin, c'est avec grand plaisir que je vais vous retrouver.