25 cl de jus d'oranges (3) le zeste d'une orange 3 g d'agar agar ou ( 3 feuilles de gelatine) 2 c à soupe de Grand Marnier 1 c à soupe de sucre en poudre 200 g de chocolat 50 g de beurre 45 g de sucre 2 oeufs Mélanger l'agar agar avec le sucre en poudre....