Coquilles st jacques persillées.
- coquilles St jacques
- mie de pain
- échalotes
- ail
- persil
- sel
- poivre.
Ouvrir les coquilles. enlever les barbes.Bien laver les noix.
preparer un beurre d'escargots ( mie de pain, ail, persil, échalotes, beurre sel poivre)
Recouvrir la noix de St Jacques de votre beurre d'escargots.
Mettre au four sous le grill pour environ 7 mn.
Surveiller la cuisson
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