Lemon Curd

Depuis un certain temps j’avais très envie de tester une recette de Lemon Curd..
J’ai utilisé :
- 2 citrons ( pour le zeste)
- 1 dl de jus de citrons
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre.
Pour la recette
J’ai suivi les conseils de Pascale du blog : « C’est moi qui l’est fait »
Je suis très contente du résultat.
Merci Pascale pour cette délicieuse recette
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