Confiture peches de vigne / mangues
700g de pêches de vigne
340 g de mangue
750 g de sucre à confiture.
Laver et mettre vos pots de confiture et couvercle à stériliser dans une grande casserole d'eau bouillante.
Les poser sur la tête en bas pour les faire sècher.
Laver et mettre vos pots de confiture et couvercle à stériliser dans une grande casserole d'eau bouillante.
Les poser sur la tête en bas pour les faire sècher.
Eplucher vos fruits (pêches et mangue) et les couper en petits morceaux. ( pour cette confiture je mets moitié moins de mangue que de pêche).
Les recouvrir avec votre sucre à confiture, mélanger pour bien enrober vos fruits de sucre.
Mettre dans une bassine à confiture et porter à ébullition sur feu vif pendant 7 mn en remuant régulièrement.
Ecumer votre confiture si nécessaire.
Remplissez vos pots, mettre les couvercles immédiatement bien fermer et positionner vos pots à l'envers pour les faire refroidir.
une confiture de plus pour completer la table de petit dejeuner de Christine.
Mettre dans une bassine à confiture et porter à ébullition sur feu vif pendant 7 mn en remuant régulièrement.
Ecumer votre confiture si nécessaire.
Remplissez vos pots, mettre les couvercles immédiatement bien fermer et positionner vos pots à l'envers pour les faire refroidir.
une confiture de plus pour completer la table de petit dejeuner de Christine.
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