Purée de celeris

Publié le 28 novembre 2006 par mitch

Eplucher, laver et faire cuire vos légumes dans une grande casserole d'eau salée.

Passer au presse purée.

Ajouter votre crème fraiche, votre morceau de beurre, sel , poivre noix de muscade. (un peu de jus de cuisson, si nécessaire).

vous devez obtenir une préparation onctueuse..Servir aissitot.

Recette toute simple, juste une idée pour accompagner : viande ou poisson

Merci Audrey d'avoir attendu de manger pour la photo.