Crèpes à l'apéritif
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 l de lait
- sel
- poivre.
- garniture au choix:
- jambon fumé fromage
- jambon blanc , boursin.........
Préparer et cuire vos crèpes. les garnir, les rouler.
Poser des petits pics en bois à intervalles réguliers avant de couper vos morceaux de crèpes.
Disposer sur une plaques à patisserie et mettre au four TH 100° 10 mn environ .
Servir chaud
chandeleur oblige...
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