500 g de farine sel 25 g de sucre en poudre ( ou la meme valeur en sucre vanillé) 1/2 l d'eau 3 oeufs 100 g de beurre fondu 1/2 l de lait Verser dans un saladier les poudres ( farine, sel, sucre) mélanger. Faire un puit, ajouter les 3 jaunes d'oeufs et...

pour la pate: 125 g de lait tiède sachet de levure de boulangerie 10 g de sucre 50 g de beurre en morceaux un oeuf battu 200 g de farine sel. pour la garniture 1 brique de crème liquide. ( 1/2 suffit mais si on est gourmand...) vergeoise blonde Préparation...

La Recette * 500g farine T45 * 200ml lait * 2 oeufs moyens * 20g levure fraîche * 1cc sel * 50g sucre * 100g beurre * confitures, compote,carré de chocolat....* sucre glace Mettre tous les ingrédients à température ambiante. Dans un saladier (ou la cuve...

la pâte à couques: 375g de farine10 g de levure de boulanger1 oeuf16cl de lait et crème liquide1cc de sel50g de sucre120g de beurre crème d'amandes: 2 oeufs75g de sucre75 g d'amandes en poudre1et 1/2 à c de maïzena75 gde beurre mou Garniture : 6 pommes2...

Reste de pain. ( boule de campagne) beaufort coppa champignons de Paris Faire revenir vos champignons dans une poele avec un peu de beurre. Mettre sur votre pain ; les champignons, quelques fines tranches de coppa. Recouvrir de beaufort. Passer quelques...

Pour 6 personnes : - 20 g de beurre demi-sel -150 g de blancs de poireaux -1 cuillères à café de curry -10 cl d'eau - 150 g de farine de blé- 100 g de gruyère râpé -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -10 cl d'huile de tournesol -15 cl de lait entier -1...

J’ai choisi de l’églefin( http://www.medisite.fr/medisite/L-eglefin.html ) etde la truite de mer( http://www.unpf.fr/poissons/44_truitemer.html )mais on peut choisir d’autre poisson. 1 verre de riz1 tête de brocoli1 oignonPignonsde pin ( facultatif) Cuire...

8 Noix St jacques ( j'ai utilisé des fraiches) branches de romarin huile d'olive jus de citron garniture: cepes huile d'olive ail persil sortir les noix des coquilles.Bien rincer . égoutter. faire mariner une quinzaine de minutes les noix dans un mélange,...

pour 4 personnes: 250 g de courgettes750 g de pommes de terre1 citron vert20 cl de lait de cococoriandrepiment ( facultatif)sel, poivre Epluchez, coupez et cuisez les pommes de terre 10 mn, ajoutez les courgettes en tronçons ( avec peau) poursuivre 10...

1celeri rave ( moyen) 6 pommes de terre. crème fraiche beurre sel, poivre, noix de muscade. Eplucher, laver et faire cuire vos légumes dans une grande casserole d'eau salée. Passer au presse purée. Ajouter votre crème fraiche, votre morceau de beurre,...