Cotes d'agneau au Thym
- 12 cotes ( 3 par pers. environ)
- 2 gousses d'ail
- 7 c à soupe d'huile d'olive
- 1 à à soupe de thym émiétté
- se, poivre noir.
Peler les gousses d'ail, et hachez -les.
Dans un bol, mettre votre huile, l'ail, le thym, sel, poivre et bien mélanger le tout.
Badigeonner la viande avec votre marinade .
Disposer vos cotes dans un plat , mettre un film étirable sur votre plat , laisser reposer au frais pendant au moins 2 h.
Faire chauffer votre grill et cuire vos cotelettes 5 à 7 mn en fonction de vos gouts de cuisson.
Servir aussitot.
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