Gratin de pomme de terre
- Pommes de terre
- Oignon
- 1 cube de bouillon poule
- fromage râpé.
- huile d’olive.
- beurre
- sel, poivre, noix de muscade
Eplucher, couper en fines tranches , laver et essuyer les pommes de terre.
Prendre une grande poêle, mettre de l’huile d’olive, un peu de beurre et faire revenir
Sur feu vif les pommes de terre, bien mélanger.
Eplucher et couper en fines rondelles le ou les oignons ( en fonction de la quantité de pommes de terre et de vos goûts) .
Ajouter aux pommes de terre et poursuivre la cuisson quelques minutes toujours bien mélanger.( cuisson totale environ 10 mn)
Préchauffer le four Th 180°
Prendre un plat à gratin, mettre votre préparation (pomme de terre ,oignon), saler( doucement cube apporte du sel), poivrer, mettre un peu de noix de muscade.
Couvrir d’eau à hauteur des pommes de terre et émietter votre cube de bouillon de poule sur votre plat.
Recouvrir de gruyère.
Enfourner pour 40 à 45 mn (vérifier la cuisson avec une pointe de couteau, vos pommes de terre doivent être bien tendre) servir sans tarder, se mange bien chaud.
j'ai oublié de prendre une photo à la sortie du four désolée
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