le blog cetoumoi

125 g farine de chataigne 125 g de farine de blé 1 sachet de levure 125 g de sucre 125 g de beurre + moule 4 œufs sel 2 pommes Belchard ( ou autre) Faire fondre le beurre au micro ondes. Mélanger vos deux farines, la levure et tamiser le tout. Réserver....

1 paquet de cerises surgelées 50 cl de lait 3 œufs 1 gousse de vanille 125 g de sucre semoule 75 g de farine + le moule 50 g de beurre + le moule Fendre la vanille en deux dans le sens de la longueur. Verser le lait dans une casserole, ajouter la vanille,...

250 g de moules 1 œuf chapelure curry beurre huile d’olive persil Gratter, laver et cuire les moules façon Moules Marinières. Retirer les moules des coquilles, réserver Dans une assiette battre l’œuf en omelette, y déposer les moules, et bien les enrober...

1 sandre ( 1.kg) 1 oignon 1 branche de céleri 1 carotte 1 morceau de poireau 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 clou de girofle persil 1 verre de vin blanc sel poivre Porter à ébullition dans votre poissonnière une grande quantité...

pour 4 personnes : 250 g de beurre 1/2 sel 6 échalotes grises 25 cl de vin blanc sec 2 c à soupe de vinaigre de cidre poivre blanc Couper le beurre en petits morceaux et le placer au congélateur. Eplucher et ciseler finement les échalotes. Prendre une...

Depuis jeudi matin, je suis sans ligne internet, et teléphone, je viens seulement d'être dépannée ce matin, c'est avec grand plaisir que je vais vous retrouver.

250 g de ricotta 2 pommes 1 yaourt entier 3 œufs 4 c à soupe de farine 4 c à soupe de sucre 1 citron beurre sel Faire blanchir dans un saladier le sucre et les jaunes d'œufs. Incorporer doucement la farine. Ajouter la ricotta, le yaourt, le zeste du citron...

1 yaourt bulgare sel 1 pot de farine 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique Mélanger la levure et la farine, Dans un saladier mettre votre yaourt bulgare, votre œuf, votre sel. Brasser, ajouter progressivement votre mélange de poudre. Laisser reposer 1 heure...

En cette période de vacances scolaire j'avais un petit vacancier " Louis " ( 9 ans ), il nous a cuisiné plusieurs gateaux que je vais vous mettre en ligne cette semaine. Aujourd'hui il a testé la recette de gateaux à la noix de coco empruntée au blog...

pour 2 pers. 2 belles cotes de veau de lait 20 cl de fond de veau 5 cl de cognac 2 échalottes 10 cl crème fraiche liquide semi-épaisse sel poivre beurre, huile Prendre une poêle avec une noisette de beurre et un peu d'huile. Faire revenir à feu assez...