Epinards à la crème
- Epinards frais
crème semi-épaisse lègère - beurre
- lardons.
- Muscade.
- sel, poivre
Equeuter et laver les épinards, les égoutter.
Faire fondre un morceau de beurre dans une poèle sur feu doux et mettre les épinards, saler.
Laisser cuire à feu doux jusqu'à évaporation de l'eau.
Ajouter les lardons, la noix de muscade, bien mélanger.
Mettre la crème fraiche .Vérifier l'assaisonnement et servir
Une idée d'accompagnement de vos viandes, poissons, oeufs.
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