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500 g de topinambours 2 œufs 3 c à soupe crème liquide légère muscade sel, poivre beurre pour moule Eplucher et cuire 20 mn environ dans de l'eau salée vos topinambours. Les égoutter et les placer dans le blender avec 2 œufs, vos 3 c à soupe de crème...

1 rouleau de pate feuilletée 2 mangues 1/2 jus de citron 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre + moule 1 jaune d'oeuf Peler la mangue et la couper en morceaux, arroser avec le jus d'1/2 citron .Bien mélanger.Reserver Faire fondre le beurre , y dissoudre...

100 g de sucre eau 15 cl de crème liquide 50 g de beurre salé Couper votre beurre en petits morceaux. Faire tièdir votre crème liquide quelques instants au micro-onde Mettre votre sucre dans une grande casserole avec quelques gouttes d'eau faire chauffer...

1 kiwi 1/2 ananas 1 clémentine 1 banane,,, 1/4 de litre de lait 2 œufs 1/2 c à café d'extrait de vanille 120 g de sucre en poudre 1/2 c à café de maizena sucre glace sel Pour 2 ou 3 personnes: crème anglaise : Faire bouillir le lait additionner de la...

120 ml d'eau 180 ml de lait 1 œuf 30 g de beurre mou 1 ,5c à c de sel 1 c à c de sucre 600g de farine 1 sachet de levure de boulangerie graines de sesame Mettre dans l'ordre dans votre machine sel, sucre, beurre mou, œuf, eau, lait, farine levure, Lancer...

4 rouelles de jarret de veau de 200 g environ 2 jus d'orange 2 c à soupe de miel 25 cl de vin blanc 1 pincée de filaments de safran 2 échalotes 30 g de beurre sel, poivre Dans une cocotte faire fondre les échalotes émincées au beurre Ajouter les rouelles...

6 grosses sardines 1 œuf chapelure sel, poivre beurre, huile Préparer vos sardines: les vider et les peler, Lever les filets, Prende 2 assiettes, Dans la première casser votre œuf , saler ,poivrer et battre en omelette Déposer de la chapelure dans la...

200 g de fromage frais égoutté 6 Gavottes 50 ml de lait 100 g de sucre 3 œufs 35 g de maizena 2 c à soupe de jus de citron 2 poires 1 c à soupe de miel du 4 épices Sel, beurre Beurrer votre plat à gratin,. Ecraser vos Gavottes et les repartir dans le...

caramel: 130 g de sucre eau crème anglaise: 1/2 l de lait 5 jaunes d'œufs 80 g de sucre en poudre 1 c à café d'extrait de vanille Bourbon 1/2 c à café de Maizena Iles flottantes: 5 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 2 c à soupe de sucre en poudre Mettre le...

320 ml d'eau 40 ml de lait 600 g de farine T 55 3,5 c à c de levain déshydraté 2 c,c de sel 40 g de beurre 25 g de sucre 1 c c de jus de citron Mettre les ingrédients dans l'ordre suivant: sel, sucre, jus de citron , beurre, eau, lait , farine, levain....