Fricassée de Cèpes aux Lardons

Publié le par mitch

  • 400 g de cèpes surgelés (maison pour moi)
  • 70 g d'allumettes de lardons fumés.
  • persil
  • sel,poivre.
  • huile d'olive

Faire revenir les cèpes surgelés dans l'huile d'olive,

A évaporation complète de l'eau ajouter les lardons,le persil.

Mélanger, vérifier l'assaisonnement.

idée d'accompagnement de viande ou de poisson.

Vous pouvez mettre de l'ail ( facultatif)

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liputu 20/02/2007 22:12

On ne mange pas assez de cèpes dans une année et même dans toute une vie ! :-)

janny 20/02/2007 21:03

dis-moi si je les prends secs les cèpes, tu crosi que ça va être aussi gouteux! ça me teeeeeeeennnnte...bravooooooooo