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Taboulé

Taboulé

pour 4 pers 4 tomates 2 oignons nouveaux 6 c à soupes d'huile d'olive 1/2 concombre le jus de 2 citrons 4 c à soupe de persil plat 2 c à soupe de menthe fraîche hachée sel Pelez les tomates, épépinez-les et taillez-les en petits dés. Pelez le concombre,...

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Sauces pour asperges

Sauces pour asperges

sauce au citron ( 4 pers.) 20 g d'amandes effilées 2 c à café de zeste de citron 2 gousses d'ail 3 c à soupe d'huile d'olive 1.5 c à c de fond de volaille 3 c à soupe de jus de citron 1 c à c de sucre 1/2 dose de safran 1 c à soupe de Maïzena sel, poivre...

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amuses bouche de Charlotte & Caroline

amuses bouche de Charlotte & Caroline

Toujours des idées proposées par mes deux nièces Charlotte et Caroline. Brochettes tomates cerises multicolores, et Gouda au cumin Verrines guacamole et dés de saumon fumé. avocat, mayonnaise, épices à guacamole et dés de saumon La prochaine recette sera...

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Pain viennois

Pain viennois

250 ml de lait 70 g de beurre fondu ( mis dans le lait) 450 g de farine T 55 ou T 65 2.5 c à c de levain déshydraté 1 c à c de sel 50 g de sucre 1 c à café de jus de citron Mettre tous les ingrédients dans l'ordre préconisé par votre machine.Lancer le...

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