Pate à crumble. ( sucrée)

Publié le par mitch

  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 75 g de sucre en poudre
  • sel

Mélanger   à l'aide de 2 fourchettes cette base de pate pour obtenir une préparation sablonneuse.

( ne pas travailler avec les doigts pour éviter de faire fondre le beurre).

vous pouvez ajouter à votre convenance d'autres ingrédients : amandées éffilées, pépites de chocolat, raisins,....

autre version sucrée:

  • 60 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 60 g de sucre
  • 60 g de poudre d'amandes.

meme préparation.

pour la cuisson ;

- vous pouvez mettre sur vos fruits avant cuisson.

- cuire séparemment votre pate à crumble sur une plaque de cuisson  avant de l'émietter sur votre dessert ( glace...)

 

Publié dans Recettes de base

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