Cookies d'Audrey

• 125 g de chocolat
• 200g de farine
• 10g de Maizena
• 150g de beurre
• 150g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 10 g de levure
• vanille ( liquide ou poudre)

Audrey s'installe dans ma cuisine pour nous faire profiter de sa recette de cookies.

Prechauffer le four à 180°

Faire fondre votre beurre.

Dans un saladier mélanger le sucre et le beurre fondu.

Ajouter l'oeuf battu et la vanille.Mettre les poudres ( farine, Maizena, levure, sel).

Concasser le chocolat, joindre à la préparation.Bien mélanger le tout.

Former des petites boules et les déposer sur une plaque à patisserie, enfourner et cuire 5 à 8 mn surveiller.

A la sortie du four mettre les cookies à refroidir bien à plat sur une grille à patisserie.