Petits gateaux aux noix.
- 75 g de noix
- 75 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 35 g de farine
- 3 blancs d'oeufs
- sel
Préchauffer votre four TH 180°
Hacher grossièrement vos noix à l'aide d'un couteau .
Battre légèrement vos blancs d'oeufs au fouet manuel, ajouter vos noix concassées, le sucre en poudre mélanger.
Faire fondre votre beurre, ajouter à la préparation mélanger à nouveau.
Verser le reste des ingrédients : sel, farine. Mélanger.
Beurrer vos moules, je vous laisse choisir la forme.
Versez votre préparation et enfourner pour une cuisson de 20 mn environ ( cela dépend de la forme de vos moules).
Démouler à la sortie du four, laisser refroidir avant dégustation.