Clafouti pomme/poire
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 120 g de farine
- 1/4 de l de lait
- sel
- 1 pomme
- 1 poire.
- sucre vanillé
Mélanger les poudres (sucre, farine, sel).
Faire un puit, ajouter les oeufs délayer avec le lait.
Beurrer et fariner un moule à manqué.
Préchauffer votre four th 220°
Verser votre préparation dans votre moule.
Eplucher vos fruits, les couper en lamelles sur vote préparation.
Enfourner pour 20 à 25mn ( verifier la cuisson à l'aide d'un couteau).
Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.
Se mange froid.